সারা অ্যাগ্রোতে নিষিদ্ধ ব্রাহামা গরু ঈদ বাজারে বিক্রির অপেক্ষায়
বাংলাদেশে ব্রাহামা গরু আমদানি ও প্রজনন সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ। দুগ্ধ শিল্পের বিকাশের সরকারের সিদ্ধান্ত সত্ত্বেও, চট্টগ্রামের কালুরঘাট ভারী শিল্প এলাকায় অবস্থিত সারা অ্যাগ্রোতে নিষিদ্ধ ব্রাহামা গরু বিক্রি করা হচ্ছে। সারা বছরই এগুলো প্রকাশ্যে লালন-পালন ও বিক্রি করা হয়। কোরবানির বাজারের কথা মাথায় রেখে খামারে ব্রাহামা গরুর আমদানিও বৃদ্ধি পেয়েছে।
সোমবার, খামার পরিদর্শনে গিয়ে দেখি ১৪টি ব্রাহামা গরু বিক্রির জন্য রাখা হয়েছে, যার প্রতিটির ওজন প্রায় ৭ থেকে ১৭ মণ। মালিক পর্যায়ের কেউ এ বিষয়ে কথা বলার জন্য উপস্থিত ছিলেন না। তবে, বিক্রির জন্য রাখা গরুগুলোর দেখাশোনা করছিলেন কয়েকজন কর্মচারী।
খামারে নিষিদ্ধ গরু কেন রাখা হয় জানতে চাইলে সারা অ্যাগ্রোর ব্যবস্থাপক মো. আব্দুল বাতেন আমাদের সময়কে বলেন, “আমরা সারা বছরই এই গরুগুলো রাখি। শুধু কালুরঘাটেই নয়, আমাদের হাটহাজারী খামারেও এই ধরনের গরু আছে।” সরকারের পক্ষ থেকে কখনও কোনও নিষেধাজ্ঞা আছে কিনা জানতে চাইলে তিনি বলেন, “কখনোই ছিল না।” চট্টগ্রাম জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ আলমগীর আমাদের সময়কে বলেন, সরকার ব্রাহামা গরুর প্রজনন ও বংশবিস্তার নিষিদ্ধ করেছে। একবার, মাংসের সরবরাহ বাড়ানোর জন্য সরকার ব্রাহামা গরু উৎপাদনের একটি প্রকল্প গ্রহণ করেছিল। কিন্তু দুধের সরবরাহ কমে যাওয়ার আশঙ্কায় প্রকল্পটি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল। দেশে আনুষ্ঠানিকভাবে নিষিদ্ধ গরু কীভাবে প্রকাশ্যে বিক্রি হয় সে সম্পর্কে এক প্রশ্নের জবাবে তিনি বলেন, সরকার যখন প্রয়োজন মনে করে তখনই কঠোর পদক্ষেপ নেয়। আবার এটিকে একটি ঠান্ডা অপরাধ হিসেবেও দেখা হয়। এই সুযোগ গ্রহণ করে, এসিআই এবং ব্র্যাকের মতো বেসরকারি সংস্থাগুলি দেশে এই গরুগুলির প্রচারের জন্য বিদেশ থেকে নাবিকদের নিয়ে আসছে। শহরের কালুরঘাট ভারী শিল্প এলাকার এফআইডিসি রোডে একটি বিশাল জায়গা জুড়ে সারা অ্যাগ্রো তৈরি করা হয়েছে। শিল্প কারখানার ভেতরে এমন গরুর খামারের কোনও নিয়ম নেই। কিন্তু সারা অ্যাগ্রো সারা বছর ধরে এখানে গরু নিয়ে আসে, মোটাতাজা করে এবং বিক্রির পর বিক্রি করে। গত বছর কোরবানির সময় বিতর্কিত ছাগল জবাইয়ের পর, দুদক ঢাকার সাদিক অ্যাগ্রোর দুটি খামার থেকে ১৮টি ব্রাহ্ম গরু জব্দ করে। এর মধ্যে মোহাম্মদপুরের খামার থেকে ছয়টি এবং সাভারের ভাকুর্তা এলাকার খামার থেকে আরও ১২টি জব্দ করা হয়। এর আগে, এই খামারের জন্য বিদেশ থেকে আনা ১৮টি গরু ঢাকার হযরত শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে জব্দ করা হয়েছিল। পরে, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর গরুগুলিকে তাদের নিজস্ব খামারে নিয়ে যায়। অবশেষে, নিলামে বিক্রি করে দেয়। এরপর থেকে দুদক ব্রাহামা গরুর সন্ধানে ঢাকার বিভিন্ন খামারে বেশ কয়েকটি অভিযান চালিয়েছে। ব্রাহামা গরু ভারতীয় উপমহাদেশের স্থানীয়। ঊনবিংশ শতাব্দীতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এই গরুগুলি আমদানি করে এবং ব্রাহামা জাত বিকাশের জন্য বেশ কয়েকটি ভাল জাতের সাথে সংকরায়ন করে। যদিও মাংসের জন্য দেশে এই গরুগুলি বিক্রি করার প্রচেষ্টা চালানো হয়েছিল, তবুও দেশে ব্রাহামা গরুর আমদানি ও উৎপাদন নিষিদ্ধ করা হয়েছিল কারণ এগুলি দুগ্ধ শিল্পের বিকাশের পথে বাধা হিসেবে বিবেচিত হয়েছিল। পরিবর্তে, বিদেশী ফ্রিজিয়ান গরু বেছে নেওয়া হয়। কারণ ফ্রিজিয়ান গরু প্রচুর দুধ দেয়। এবং ষাঁড়গুলিও দ্রুত বড় হয়।
প্রকাশ্যে এভাবে ব্রাহামা গরু পালন করা সত্ত্বেও কেন কোনও সরকারি বাধা নেই জানতে চাইলে ড. মো. আলমগীর বলেন, ঢাকার সাদিক অ্যাগ্রোতে চালানো অভিযানটি আরেকটি ঘটনার (ভেড়া) সাথেও সম্পর্কিত।
অভিযোগ রয়েছে যে কালুরঘাট ভারী শিল্প এলাকায় পূর্ববর্তী সরকারের একজন মন্ত্রীর আত্মীয় পরিচয় দিয়ে গরু মোটাতাজাকরণ খামার তৈরি করা হয়েছিল। তাই প্রশাসন এ বিষয়ে কোনও কথা বলেনি। তবে ফ্যাসিবাদী সরকারের পতনের পরেও এই খামারের কার্যক্রম অব্যাহত রয়েছে।
